Kerala Fish Varieties – Popular Sea and Freshwater Fish Names with Pictures
കേരളത്തിന്റെ ഭക്ഷ്യസംസ്കാരത്തിൽ മത്സ്യങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട സ്ഥാനമാണുള്ളത്. കടൽ, കായൽ, പുഴ, തടാകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നായി ലഭിക്കുന്ന നൂറുകണക്കിന് മത്സ്യ ഇനങ്ങൾ കേരളത്തിലെ മാർക്കറ്റുകളിൽ ലഭ്യമാണ്.
ഈ ലേഖനത്തിൽ കേരളത്തിൽ സാധാരണയായി ലഭിക്കുന്ന പ്രധാന കടൽമത്സ്യങ്ങളുടെയും പുഴമത്സ്യങ്ങളുടെയും ചിത്രങ്ങളും പേരുകളും ചുരുക്ക വിവരണങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. മത്സ്യങ്ങളെ തിരിച്ചറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും മത്സ്യവിഭവങ്ങളിൽ താൽപര്യമുള്ളവർക്കും ഈ ലേഖനം സഹായകരമായിരിക്കും.
📋 ഈ ലേഖനത്തിൽ
| 🐟 വിഷയം | 📖 വിശദാംശങ്ങൾ |
|---|---|
| 🌊 കടൽ മത്സ്യങ്ങൾ | കേരളത്തിൽ സാധാരണ ലഭിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ |
| 🏞️ പുഴ മത്സ്യങ്ങൾ | ശുദ്ധജല മത്സ്യങ്ങൾ |
| 📷 ചിത്രങ്ങൾ | ഓരോ മത്സ്യത്തിന്റെയും ചിത്രം |
| 📝 പേരുകൾ | പ്രാദേശിക പേരുകളും മറ്റ് പേരുകളും |
🐟 കേരളത്തിൽ പ്രചാരത്തിലുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ
കേരളത്തില് ലഭ്യമായ കടല് /പുഴ മീനുകള് ഇവയൊക്കെയാണ്, മത്തി (ചാള), അയല, വറ്റ, കരിമീന്, ചെമ്മീന്, കിളിമീന്, നെയ്മീന്, മുള്ളന് – Kerala Fish Varieties.
🐟 അയല (Indian Mackerel)
കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ കടൽമത്സ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അയല. വറുത്തും കറിയായും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മത്സ്യമാണിത്.
🐟 ചെമ്പല്ലി
പുഴമീന് ആണ്, കേരളത്തിന്റെ തെക്ക് ഭാഗത്ത് ഇവയെ ചെമ്പല്ലി എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ചിലയിടങ്ങളില് കല്ലടമുട്ടിയുടെ മറ്റൊരു പേരാണ് ചെമ്പല്ലി. ചുവപ്പ് നിറമുള്ള ചില കടല് മീനുകള്ക്കും ചെമ്പല്ലി എന്ന വിളിപ്പേരുണ്ട്. ചിത്രത്തില് കാണുന്ന മീന്, പുഴകള്, ചെറിയ തോടുകള് ഇവയില് നിന്നും ലഭിക്കുന്നതാണ്.
🦐 ചെമ്മീൻ / കൊഞ്ച്
കടലിലും ശുദ്ധജലത്തിലും ലഭിക്കുന്ന പ്രധാന സമുദ്രവിഭവമാണ് ചെമ്മീൻ. വിവിധ വലുപ്പത്തിലും ഇനങ്ങളിലും ലഭ്യമാണ്.
🐟 കണ്ണാടി വറ്റ (Silver Pomfret / Glass Fish – Local Name)
വറ്റയ്ക്ക് വിവിധ ഇനങ്ങളുണ്ട്. ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ആവോലി എന്ന പേരിലും അറിയപ്പെടുന്നു.
🐟 കരിമീൻ (Pearl Spot)
കരിമീന് – കേരളം എന്ന് കേള്ക്കുമ്പോള് ആദ്യം ഓര്മ്മ വരുന്നത് ഈ മത്സ്യത്തിന്റെ പേരാണ്. കായല്, പുഴ കരിമീനുകള് ലഭ്യമാണ്. ഫാമുകളില് വളര്ത്തുന്ന കരിമീന് ആണ് ഇപ്പോള് അധികവും ലഭിക്കുന്നത്. നാടന് കരിമീനിന്റെ രുചി അവയ്ക്കില്ല.
🐟 കിളിമീൻ
ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ചെമ്പല്ലി, ചെങ്കലവ എന്നീ പേരുകളിലും അറിയപ്പെടുന്ന കടൽമത്സ്യമാണ്.
🐟 മത്തി / ചാള (Sardine)
കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മത്സ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മത്തി. വിവിധ ഇനങ്ങൾ വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്.
🐟 മുള്ളൻ
മുള്ളന് – ഇതിനു മറ്റൊരു പേര് കൂടിയുണ്ട്, വടക്ക് ഭാഗത്ത് ആ പേര് ഒരു ചീത്തവാക്കാണ്.
🐟 നെയ്മീൻ / അയക്കൂറ (Seer Fish)
നെന്മീന് – അയക്കൂറ – കേരളത്തില് പ്രചാരമുള്ള ഒരു മീനാണ് ഇത്, വിലയും കൂടുതല് ആണ്. ചിലയിടങ്ങളില് അയക്കൂറ എന്ന് വിളിക്കും. ഉയർന്ന വിലയുള്ള ജനപ്രിയ കടൽമത്സ്യം. സ്റ്റീക്ക് കട്ടായി വിൽക്കുന്ന പ്രധാന മത്സ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
🐟 വിളമീൻ
വിളമീന് – ഇതിനു മറ്റു പേരുകളും ഉണ്ടാകാന് സാധ്യതയുണ്ട്
🐟 ഉണ്ണിമേരി (Threadfin Bigeye)
പ്രാദേശികമായി ഉണ്ണിമേരി അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്നവരയൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന മത്സ്യം.
🐟 ചൂര (Tuna)
കേരളത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന സമുദ്രമത്സ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
🐟 പരവ
കേരളത്തിലെ മത്സ്യ മാർക്കറ്റുകളിൽ സാധാരണ ലഭിക്കുന്ന കടൽമത്സ്യം.
🦐 ചേമീൻ
വിവിധ വലുപ്പങ്ങളിൽ ലഭിക്കുന്ന സമുദ്രവിഭവം.
🦑 കണവ / കൂന്തൽ (Squid)
കേരളത്തിലെ കടൽവിഭവങ്ങളിൽ ഏറെ പ്രചാരമുള്ള സെഫലോപോഡ് വിഭാഗത്തിൽപ്പെടുന്ന ജീവി.
🐟 മോത മീൻ
പ്രദേശത്തിനനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്നു.
🐟 നത്തോലി / കൊഴുവ (Anchovy)
ചെറിയ വലുപ്പത്തിലുള്ള ജനപ്രിയ കടൽമത്സ്യം.
🐟 കൂരൽ
കേരളത്തിലെ ശുദ്ധജലത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന പ്രധാന മത്സ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
🐠 കേരളത്തിലെ മത്സ്യങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പേരുകൾ
കേരളത്തിന്റെ വിവിധ ജില്ലകളിൽ ഒരേ മത്സ്യത്തിന് വ്യത്യസ്ത പേരുകൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. അതിനാൽ പ്രാദേശിക പേരുകളിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടായേക്കാം.
📷 ചിത്രങ്ങൾക്കുറിച്ച്
ഈ ലേഖനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ചിത്രങ്ങൾ മത്സ്യങ്ങളെ തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുന്നതിനായാണ് ചേർത്തിരിക്കുന്നത്. വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഒരേ മത്സ്യത്തിന് വ്യത്യസ്ത പേരുകൾ ഉപയോഗിക്കപ്പെടാം.
❓ പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ
കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മത്സ്യം ഏതാണ്?
മത്തി, അയല, കരിമീൻ, നെയ്മീൻ, ചൂര എന്നിവയാണ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
കരിമീൻ കേരളത്തിന്റെ സംസ്ഥാന മത്സ്യമാണോ?
അതെ, കരിമീൻ (Pearl Spot) കേരളത്തിന്റെ സംസ്ഥാന മത്സ്യമാണ്.
ഒരേ മത്സ്യത്തിന് വ്യത്യസ്ത പേരുകൾ ഉണ്ടാകുമോ?
അതെ. ജില്ലയും പ്രദേശവും അനുസരിച്ച് പ്രാദേശിക പേരുകളിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ സാധാരണമാണ്.